鄧有揆這位鼎鼎大名牛排教父開的餐廳，我一直在默默關注。也陸續蒐集幾間了。偏偏這間開很久的D&C Bistro 一直沒機會到訪
點了礦泉水，他們是用FUJI的水，一人水資NT60
麵包部分是特級橄欖油搭配烤的熱酥酥的拖鞋面包
前菜分別點了乾煎干貝、酥炸軟殼蟹
干貝還蠻大顆的，有兩種醬料在盤內可以沾取，白色是有點甜的美乃滋感覺、另一個黑色是帶點黑胡椒的醬汁
這個酥炸軟殼蟹很強大，香氣十足，大量沾美乃滋跟生菜一起入口，沒有油炸的油膩。口感很酥脆
好好吃喔!!!
再來主餐點了頂級紐約客8盎司牛排 NT1250 跟波士頓龍蝦 NT1880
牛排當然也是乾式熟成的，外酥不焦，肉嫩且有汁一點都不會乾、柴、韌。我們是點三分熟，不敢吃很生的話可以五分。
龍蝦頭很大一隻，但其實沒有很多份量，以價格來說，還是會推薦大家點牛排會比較划算跟飽足
點龍蝦會同時給檸檬跟醬料搭配吃。去腥味能提味，蝦肉很Q彈其實是很美味，只可惜份量有點少。
還加點了配菜 NT220 松露薯條來大家SHARE著吃
我真的超愛松露的，一端上來那個香氣真的很香啊~~~立刻開吃。吃進嘴裡松露香在嘴裡打轉，好滿足啊~~
可惜薯條有點硬。吃完主餐後上甜點的時候也沒有把桌面的麵包屑清掃一下。這點有點不貼心.....
甜點有三樣可以選擇: 1 草莓起司蛋糕 2巧克力奶酪 3蘋果塔
因為都不喜歡，免強點了起司蛋糕，服務生說不然也可以選焦糖香蕉布朗尼佐香草蛋糕，一聽到這個第四個選項
我們馬上改點了一個。哈哈哈哈哈
草莓起司蛋糕搭配的草莓冰淇淋蠻酸的，我怕酸的人完全沒碰。拼命吃香草冰淇淋
布朗尼蛋糕也有點普通沒有驚喜。甜點部分不予置評哈哈哈。反正他的強項是牛排嘛
整體而言，1250的價格 我覺得有重要場合來吃 是還蠻不錯的價位。
推薦給大家羅!!
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